花蛤蒸蒜蓉粉丝金针菇

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入夏后正是各种海鲜肥美的时候，来一份花蛤蒸蒜蓉粉丝金针菇，告别夏日炎热，品尝夏日独特的鲜香。

花蛤蒸蒜蓉粉丝金针菇的用料

花蛤 1斤 粉丝 1把
金针菇 1把 味达美臻品生抽 2勺
六月鲜12克轻盐特级松茸酱油 2勺 大蒜 1头
植物油 适量

花蛤蒸蒜蓉粉丝金针菇的做法

花蛤蒸蒜蓉粉丝金针菇的做法图解1

步骤1

将所需的食材提前准备好。
花蛤蒸蒜蓉粉丝金针菇的做法图解2

步骤2

金针菇洗净切成段，铺在碗底，把泡软的粉丝放在金针菇上。
花蛤蒸蒜蓉粉丝金针菇的做法图解3

步骤3

再把焯好水的花蛤均匀地铺在粉丝上。
花蛤蒸蒜蓉粉丝金针菇的做法图解4

步骤4

锅中放入适量的植物油，加入蒜蓉小火炸香。然后加入2勺味达美臻品特级生抽。
花蛤蒸蒜蓉粉丝金针菇的做法图解5

步骤5

小火炒香关火即可。
花蛤蒸蒜蓉粉丝金针菇的做法图解6

步骤6

将炒好的蒜蓉汁均匀地淋在花蛤上。
花蛤蒸蒜蓉粉丝金针菇的做法图解7

步骤7

然后淋入2勺六月鲜12克轻盐特级松茸酱油。
花蛤蒸蒜蓉粉丝金针菇的做法图解8

步骤8

最后放入烧开的锅中，大火蒸制10分钟关火。
花蛤蒸蒜蓉粉丝金针菇的做法图解9

步骤9

出锅后淋入适量的热油，撒上适量的葱花即可。一道鲜香入味的花蛤蒸蒜蓉粉丝金针菇就做好了，特别鲜香！

花蛤蒸蒜蓉粉丝金针菇的烹饪技巧

六月鲜12克轻盐特级松茸酱油做蒸菜特入味，提鲜去腥，口感棒棒哒！ 粉丝一定不要泡太久，否则蒸制的过程中容易断。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-01

©本菜谱的做法由 不做纯粹吃货 编写，未经授权不得转载
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