配粽子持肘子

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粽子吃够了没 教你个肘子做法
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配粽子持肘子的用料

肘子 5 姜 10片

配粽子持肘子的做法

配粽子持肘子的做法图解1

步骤1

加水，料酒，姜辣椒，焯出血沫。控水洗干净 放进锅里备用，
配粽子持肘子的做法图解2

步骤2

秘制酱汁，老抽生抽麻辣烧烤酱。 姜辣椒花椒大料香叶桂皮。 花椒粉十三香。 黄豆酱，一勺白醋，加水。
配粽子持肘子的做法图解3

步骤3

油➕糖，炒出糖色 就焦糖色。倒入酱汁，加水，煮沸
配粽子持肘子的做法图解4

步骤4

煮沸
配粽子持肘子的做法图解5

步骤5

倒入猪蹄子里，高压锅30分钟。
配粽子持肘子的做法图解6

步骤6

压好了，加一勺盐尝尝咸淡，大火收收汤汁
配粽子持肘子的做法图解7

步骤7

冷却后的猪肘子，Q弹 软烂 无敌香 微辣
配粽子持肘子的做法图解8

步骤8

能让你多吃几个粽子。

配粽子持肘子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-02 · 河北

©本菜谱的做法由 不爱刷碗的塔塔塔 编写，未经授权不得转载
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