香辣干锅兔｜下酒又下饭巨巨巨好吃

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自己在家做干锅兔香到爆，香辣又过瘾，配菜多多，好吃到没朋友！！ 【调味料比较多，小总结一下】 火锅料、豆瓣酱、二荆条、小米椒，蒜、花椒、八角、香叶、干红辣椒、孜然粉、五香粉、芝麻、鸡精、盐

香辣干锅兔的用料

兔子 1只 土豆 1个
洋葱 1个 莴笋 1根
火锅底料 1块 豆瓣酱 2勺
二荆条 5-7根 小米椒 5个
蒜 2头 姜 1块
干辣椒 10个左右 八角花椒香叶桂皮 适量
五香粉孜然粉芝麻 适量

香辣干锅兔的做法

香辣干锅兔｜下酒又下饭巨巨巨好吃的做法图解1

步骤1

兔兔洗净切丁，加盐、料酒、姜片葱段腌20分钟 锅里放多一点油，腌过的兔肉炸至金黄，配菜炸断生捞出备用
香辣干锅兔｜下酒又下饭巨巨巨好吃的做法图解2

步骤2

锅里剩底油，将火锅料、花椒、豆瓣酱、葱段、干辣椒，香料炒香，倒入兔肉翻炒均匀加入配菜 加入青椒、洋葱、小米椒和大蒜，加孜然粉、五香粉、芝麻、鸡精、味精翻炒均匀，出锅前加芹菜段点缀
香辣干锅兔｜下酒又下饭巨巨巨好吃的做法图解3

步骤3

香喷喷超好吃
香辣干锅兔｜下酒又下饭巨巨巨好吃的做法图解4

步骤4

下酒硬菜
香辣干锅兔｜下酒又下饭巨巨巨好吃的做法图解5

步骤5

好吃又开胃，快做起来吧

香辣干锅兔的烹饪技巧

炸蔬菜的时候，喜欢脆脆口感的时间少一点，喜欢软一点的多炸一会儿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-02

©本菜谱的做法由 图图多喜乐 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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