四季豆烧排骨

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排骨可以滋养脾胃、改善贫血、强健筋骨、增强体力
参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#

四季豆烧排骨的用料

排骨 600克 四季豆 400克
花生油 30克 黄酒（料酒也可） 15克
姜 1小块 盐 适量
蚝油 20克

四季豆烧排骨的做法

#唯有美食最粽要#四季豆烧排骨的做法图解1

步骤1

生姜切片
#唯有美食最粽要#四季豆烧排骨的做法图解2

步骤2

排骨冲洗干净
#唯有美食最粽要#四季豆烧排骨的做法图解3

步骤3

四季豆去筋后切成段
#唯有美食最粽要#四季豆烧排骨的做法图解4

步骤4

锅中放油烧热，下姜片炒香
#唯有美食最粽要#四季豆烧排骨的做法图解5

步骤5

放入排骨
#唯有美食最粽要#四季豆烧排骨的做法图解6

步骤6

放入黄酒
#唯有美食最粽要#四季豆烧排骨的做法图解7

步骤7

炒至完全变色
#唯有美食最粽要#四季豆烧排骨的做法图解8

步骤8

加入没过排骨的清水
#唯有美食最粽要#四季豆烧排骨的做法图解9

步骤9

大火烧开后转中火煮30分钟
#唯有美食最粽要#四季豆烧排骨的做法图解10

步骤10

揭开锅盖
#唯有美食最粽要#四季豆烧排骨的做法图解11

步骤11

放入四季豆
#唯有美食最粽要#四季豆烧排骨的做法图解12

步骤12

拌匀后盖上锅盖煮5分钟
#唯有美食最粽要#四季豆烧排骨的做法图解13

步骤13

揭开锅盖放盐
#唯有美食最粽要#四季豆烧排骨的做法图解14

步骤14

放蚝油
#唯有美食最粽要#四季豆烧排骨的做法图解15

步骤15

拌匀后出锅
#唯有美食最粽要#四季豆烧排骨的做法图解16

步骤16

装盘食用
#唯有美食最粽要#四季豆烧排骨的做法图解17

步骤17

成品图

四季豆烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-02

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新 中国菜 红烧 咸 香

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