家常美味的韭菜盒子 韭菜鸡蛋虾皮

家常美味的韭菜盒子 韭菜鸡蛋虾皮

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Tina姐姐
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平时不知道晚餐吃什么的时候，总是会想吃韭菜盒子，配上小米粥，每次都会吃撑。

韭菜鸡蛋虾皮的用料

面粉 适量 韭菜 一把
鸡蛋 4个到5个 虾皮 一把
蚝油 适量 香油 适量
盐 适量 食用油 适量
酱油 适量 老抽 少许
十三香 少许

韭菜鸡蛋虾皮的做法

家常美味的韭菜盒子 韭菜鸡蛋虾皮的做法图解1

步骤1

准备半小盆面粉，加少许盐，多次加入温水，用筷子搅拌成絮妆，然后用手和面，揉成面团
家常美味的韭菜盒子 韭菜鸡蛋虾皮的做法图解2

步骤2

盖上保鲜膜，醒发一小时
家常美味的韭菜盒子 韭菜鸡蛋虾皮的做法图解3

步骤3

韭菜洗干净，切碎，可以先倒入少许食用油，避免韭菜出水
家常美味的韭菜盒子 韭菜鸡蛋虾皮的做法图解4

步骤4

鸡蛋炒碎，放凉备用
家常美味的韭菜盒子 韭菜鸡蛋虾皮的做法图解5

步骤5

把鸡蛋和虾皮跟韭菜放在一起，加适量盐，适量酱油，少许老抽，适量蚝油，少许十三香，适量香油和食用油
家常美味的韭菜盒子 韭菜鸡蛋虾皮的做法图解6

步骤6

馅料搅拌均匀备用
家常美味的韭菜盒子 韭菜鸡蛋虾皮的做法图解7

步骤7

醒好的面团
家常美味的韭菜盒子 韭菜鸡蛋虾皮的做法图解8

步骤8

揉好的面团，切成大小均匀的小面团
家常美味的韭菜盒子 韭菜鸡蛋虾皮的做法图解9

步骤9

电饼铛提前预热，擀好皮儿准备开始包
家常美味的韭菜盒子 韭菜鸡蛋虾皮的做法图解10

步骤10

菜盒子看自己的习惯，可以包成我这样的，也可以像包包子那样，包成圆的，都可以，但一定要把捏紧，别漏馅
家常美味的韭菜盒子 韭菜鸡蛋虾皮的做法图解11

步骤11

预热好的电饼铛，加少许油抹匀，菜盒子摆放好，大概6到8分钟，两面煎到金黄，即可出锅
家常美味的韭菜盒子 韭菜鸡蛋虾皮的做法图解12

步骤12

再配上小米粥，味道很好哒
家常美味的韭菜盒子 韭菜鸡蛋虾皮的做法图解13

步骤13

给同事也做了一些
家常美味的韭菜盒子 韭菜鸡蛋虾皮的做法图解14

步骤14

还做了圆圆的小肉饼
家常美味的韭菜盒子 韭菜鸡蛋虾皮的做法图解15

步骤15

开吃啦

韭菜鸡蛋虾皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-04

©本菜谱的做法由 Tina姐姐 编写，未经授权不得转载
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