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草莓果酱贝果面包…✨
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来自法国的蓓妮妈妈草莓果酱涂抹在贝果面包上搭配个奶酪味道甘甜醇厚 果肉含量高 甜而不腻 纯正自然果香 颜色清透如宝石般的石榴红 营养美味儿… 是早餐和下午茶的最佳搭档 你值得拥有！
使用高筋面粉和黑全麦面包粉加草莓果酱加红心火龙果肉泥揉制面团制作贝果面包 颜色好看又好吃 面包的细甜焦香有咬劲劲道弹牙 自己制作面包好有成就感 分享给家人朋友其乐融融…
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#蓓妮妈妈花样果酱灵感｜初夏甜蜜大放送#
草莓果酱贝果面包的做法
步骤1
看这就是添加了蓓妮妈妈草莓果酱制作的面包非常好看又美味儿 面包的细甜焦香有咬劲 劲道弹牙 让你爱吃的停不下来…
步骤2
收到豆果美食平台的蓓妮妈妈草莓果酱一份 果肉含量高达50% 甜而不腻 纯正自然果香 颜色清透如宝石般的石榴红 营养美味儿 是早餐和下午茶的最佳搭档…
步骤3
制作贝果面包的食材:高筋面粉和黑全麦面包粉酵母 糖 牛奶 奶粉 加拿大枫糖浆 黄油 玫瑰盐 特级初榨橄榄油 蓓妮妈妈草莓果酱 鸡蛋…
步骤4
食材依次放入面包机里加入烫种（晾凉之后放入）揉制面团…
步骤5
面包机揉制面团初步时停下来加蓓妮妈妈草莓果酱 之后接着揉制面团…
步骤6
再添加一些红心火龙果果泥 接着揉制面团比较漂亮…
步骤7
揉制面团成型后加入黄油 玫瑰盐之后接着揉制面团上劲儿比较有筋力…
步骤8
面包机揉制面团的功能性不比厨师机揉面 所以多揉制3遍比较有筋力…
步骤9
看看揉制面团的效果不错吧 醒发40分钟左右就可以制作贝果面包了…
步骤10
差不多分成4个大点的4个小点的…
步骤11
4个贝果面包基本成型了 另外一份制作豆馅面包…
步骤12
静置醒发一会儿 锅里放小苏打10克煮水把贝果面包放入开水里面烫一下 每面烫15″换另一面…
步骤13
把烘焙纸拿掉烫一下同样是15″接着捞出…
步骤14
依次把4个贝果都烫好之后 摆放在铺了烘焙纸的烤盘上 室温25°静置醒发15--20分钟左右之后就可以放入烤箱里烤制了…
步骤15
烤箱提前预热10--15分钟左右 上火185°下火180°中下层烤制18--20分钟左右就可以了 最后的5分钟左右要随时观察烤制上色情况 注意别烤糊了 有需要时加盖锡箔纸…
步骤16
时间到 出锅 看漂亮吧 美味儿的贝果面包就制作好了 取出来晾凉… 小心带隔热手套以免烫伤…
步骤17
哈哈哈哈…满屋飘着面包香… 晾凉之后 切一个贝果 一面涂抹蓓妮妈妈草莓果酱 一面涂抹奶酪…
步骤18
两面加起来 切一刀看看 这样吃才过瘾… 面包的外皮酥脆焦香有咬劲 劲道弹牙 同时果酱的甘甜可口 奶酪的酪香味儿十足 冲击着你的味蕾 让你爱吃的停不下来… 搭配个咖啡☕非常惬意…草莓果酱贝果面包的烹饪技巧
蓓妮妈妈草莓果酱是早餐和下午茶的最好搭配 还可以涂抹吐司面包吃 及可以制作饼干冰淇淋啥的都十分美味儿 你值得拥有…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2022-06-05
Janeny
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