果酱提拉米苏

果酱提拉米苏

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家里小朋友喜欢吃提拉米苏，这次用蓓妮妈妈树莓酱制作，果酱提拉米苏，香甜可口
参与活动: #蓓妮妈妈花样果酱灵感｜初夏甜蜜大放送#

果酱提拉米苏的用料

蓓妮妈妈树莓果酱 200g 无菌蛋蛋黄 3个
淡奶油 150g 马斯卡彭奶酪 250g
白糖 40g 手指饼干 150g

果酱提拉米苏的做法

果酱提拉米苏的做法图解1

步骤1

原料
果酱提拉米苏的做法图解2

步骤2

无菌蛋蛋黄取出备用
果酱提拉米苏的做法图解3

步骤3

蛋黄加入20克白糖，隔85度温水打发
果酱提拉米苏的做法图解4

步骤4

打至颜色发白
果酱提拉米苏的做法图解5

步骤5

打好的蛋黄糊分两次加入马斯卡彭奶酪，搅拌均匀
果酱提拉米苏的做法图解6

步骤6

搅匀后再加入一次，马斯卡彭奶酪
果酱提拉米苏的做法图解7

步骤7

搅拌均匀的状态
果酱提拉米苏的做法图解8

步骤8

淡奶油加入20克白糖
果酱提拉米苏的做法图解9

步骤9

打发
果酱提拉米苏的做法图解10

步骤10

将打好的马斯卡彭蛋黄糊分两次放入淡奶油盆内搅拌均匀
果酱提拉米苏的做法图解11

步骤11

搅拌好后装入裱花袋
果酱提拉米苏的做法图解12

步骤12

做提拉米苏的容器底部铺上手指饼干，然后再抹上蓓妮妈妈树莓酱
果酱提拉米苏的做法图解13

步骤13

涂抹好果酱
果酱提拉米苏的做法图解14

步骤14

挤上一层制作好的马斯卡彭奶酪糊
果酱提拉米苏的做法图解15

步骤15

再摆一层手指饼干
果酱提拉米苏的做法图解16

步骤16

再涂一层果酱
果酱提拉米苏的做法图解17

步骤17

再挤上一层马斯卡彭奶酪糊
果酱提拉米苏的做法图解18

步骤18

剩余的材料又做了一个小碗 做好后冷藏过夜
果酱提拉米苏的做法图解19

步骤19

表面筛可可粉，画一个爱心筛上防潮糖粉
果酱提拉米苏的做法图解20

步骤20

香甜美味的果酱提拉米苏做好了

果酱提拉米苏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-05

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
分类： 蓓妮妈妈
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