超简单苦瓜羹

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小廖总
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过了端午，气温就会只升不降，吃点苦瓜降降火，超级清淡的一款汤，3分钟就搞定了，绝对低脂不怕胖。

超简单苦瓜羹的用料

苦瓜 半根 淀粉 适量
鸡蛋 1个 盐 适量
鸡精 半勺 生姜 适量

超简单苦瓜羹的做法

超简单苦瓜羹的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散
超简单苦瓜羹的做法图解2

步骤2

苦瓜切小丁，生姜切末
超简单苦瓜羹的做法图解3

步骤3

清水半个面碗
超简单苦瓜羹的做法图解4

步骤4

淀粉用1：3水搅拌均匀
超简单苦瓜羹的做法图解5

步骤5

食材很简单
超简单苦瓜羹的做法图解6

步骤6

清水烧开
超简单苦瓜羹的做法图解7

步骤7

水开后同时下苦瓜和生姜
超简单苦瓜羹的做法图解8

步骤8

再次煮开后加入水淀粉，想要稠点的可以多加点水淀粉
超简单苦瓜羹的做法图解9

步骤9

水开后，关小火，淋入鸡蛋液
超简单苦瓜羹的做法图解10

步骤10

微沸后再搅拌均匀
超简单苦瓜羹的做法图解11

步骤11

出锅

超简单苦瓜羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-05

©本菜谱的做法由 小廖总 编写，未经授权不得转载
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