鸡肉香锅

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端午假期给孩子做了最爱的麻辣香锅,这次用了自家散养的鸡,味道超级赞。
参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#

鸡肉香锅的用料

鸡肉 500克 青椒 4个
红椒 半个 洋葱 半个
口蘑 200克 食用油 适量
生姜 1块 6瓣
1根 香菜 1根
花椒粒 少量 土豆 1个
喜欢的火锅丸子 适量 香锅料 一包

鸡肉香锅的做法

#唯有美食最粽要#鸡肉香锅的做法图解1

步骤1

具体食材可根据自家人数调整。
#唯有美食最粽要#鸡肉香锅的做法图解2

步骤2

鸡肉洗干净控干水分,加料酒,生姜,花椒
#唯有美食最粽要#鸡肉香锅的做法图解3

步骤3

放置一旁腌制备用
#唯有美食最粽要#鸡肉香锅的做法图解4

步骤4

锅中倒入食用油加热
#唯有美食最粽要#鸡肉香锅的做法图解5

步骤5

放入提前切好的土豆条炸至金黄捞出备用
#唯有美食最粽要#鸡肉香锅的做法图解6

步骤6

放入鸡肉炸一会
#唯有美食最粽要#鸡肉香锅的做法图解7

步骤7

倒出多余的油,加入生姜,蒜,洋葱,鸡肉翻炒一会
#唯有美食最粽要#鸡肉香锅的做法图解8

步骤8

再加入香锅料翻炒均匀
#唯有美食最粽要#鸡肉香锅的做法图解9

步骤9

加入口蘑
#唯有美食最粽要#鸡肉香锅的做法图解10

步骤10

开水,这次注意,鸡肉不好熟,所以多加了水要炖一会。
#唯有美食最粽要#鸡肉香锅的做法图解11

步骤11

如果是其他肉类,水可以少点
#唯有美食最粽要#鸡肉香锅的做法图解12

步骤12

鸡肉炖到喜欢的口感,加入丸子煮熟
#唯有美食最粽要#鸡肉香锅的做法图解13

步骤13

再倒入辣椒,土豆开大火收汁
#唯有美食最粽要#鸡肉香锅的做法图解14

步骤14

喜欢用这个汤汁煮面,所以没有收太干
#唯有美食最粽要#鸡肉香锅的做法图解15

步骤15

超级好吃的麻辣香锅
#唯有美食最粽要#鸡肉香锅的做法图解16

步骤16

端午假期和家人一起分享
#唯有美食最粽要#鸡肉香锅的做法图解17

步骤17

超入味哦!

鸡肉香锅的烹饪技巧

鸡肉也可以换自家喜欢的。比如猪脚,虾,排骨。 麻辣香锅料根据自家口味添加,我家喜欢吃辣,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-06-07

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