墨西哥面包

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墨西哥面包的用料

食盐 5克 酵母 5克
黄油 45克 白糖 20克
鸡蛋液 1个 纯牛奶 250克
高筋面粉 500克 表皮
黄油 110克 细砂糖 110克
鸡蛋液 110克 低筋面粉 110克

墨西哥面包的做法

墨西哥面包的做法图解1

步骤1

面团发酵完成
墨西哥面包的做法图解2

步骤2

分成小剂子醒发10分钟
墨西哥面包的做法图解3

步骤3

二次发醇完成
墨西哥面包的做法图解4

步骤4

将酱放入裱花袋
墨西哥面包的做法图解5

步骤5

铺在表面上
墨西哥面包的做法图解6

步骤6

180度20分钟,表皮上色后出炉

墨西哥面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-06-07

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