冬瓜丸子汤

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是壮壮
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冬瓜丸子汤的用料

冬瓜 500克 猪五花肉 300克
鸡蛋 1个 葱 20克左右
姜 20克左右 香菜 1棵
鸡精 3克 香油 5克
味极鲜酱油 15克 十三香粉 适量
盐 适量

冬瓜丸子汤的做法

步骤1

1葱姜水认真泡肉馅 料酒 白胡椒 花椒粉 盐 糖 鸡精 鸡蛋 淀粉 香油 顺时针多次摔打上劲(白芷)[混沌(白芷)包子饺子馅(贝z老抽)干炸丸子(淀粉)] (自己巨怕买的肉馅不好放了少量黄豆酱五香粉一丁点) 2起锅 凉的就可以下丸子 滚后5分钟就能熟 捞出 冬瓜 盐煮熟煮透明放丸子 盐 胡椒粉 香油 (香菜) 鸡精 虾皮

冬瓜丸子汤的烹饪技巧

做清炖汤的丸子肉馅可以适当咸一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-09

©本菜谱的做法由 是壮壮 编写，未经授权不得转载
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