照烧鸡肉丸

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豆粉826764
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低脂美味，高矮胖瘦，男女老少，都适合

照烧鸡肉丸的用料

鸡胸肉 1块 大豆腐 100g
料酒 1勺 生抽 3勺
盐 5克 耗油 2勺
老抽 1勺 蜂蜜 3勺
淀粉 1勺 葱，姜 各50克
胡椒粉 5g

照烧鸡肉丸的做法

照烧鸡肉丸的做法图解1

步骤1

葱姜和鸡胸肉一起切碎，剁成肉泥样
照烧鸡肉丸的做法图解2

步骤2

把老豆腐和剁好的鸡胸肉和在一起搅拌成泥
照烧鸡肉丸的做法图解3

步骤3

老豆腐和鸡胸肉货好之后放入盐，胡椒粉，生抽，淀粉
照烧鸡肉丸的做法图解4

步骤4

烧烧一锅水，把调好的鸡肉馅儿挤成丸状倒入，刚沸腾的锅中，煮至丸子漂起，盛入盘中
照烧鸡肉丸的做法图解5

步骤5

接着再调汁，葱，姜，蚝油，生抽，老抽，蜂蜜，倒入，刚刚煮好的鸡肉丸汤中，如果鸡肉汤多了，就倒掉一点，留一半，能浓缩成汁最好
照烧鸡肉丸的做法图解6

步骤6

把煮熟的鸡肉丸倒入刚刚调好的照烧汁中，小火慢熬五分钟，起锅
照烧鸡肉丸的做法图解7

步骤7

撒上熟芝麻，一盘美味的照烧鸡肉丸就做好了

照烧鸡肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-09

©本菜谱的做法由 豆粉826764 编写，未经授权不得转载
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