鱼香肉丝

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陈小猫mandy
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鱼香肉丝的用料

里脊肉（鸡肉也可以） 210克 胡萝卜 大半根
青椒 2个 木耳 100克
蒜片 3瓣 姜葱 3片
食盐 1小勺 料酒 1勺
白糖（多一点） 适量 米醋 2勺
玉米淀粉 1勺 郫县豆瓣酱 半勺（炒勺）
鸡精 半勺

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

1.肉切丝加一点料酒、淀粉、抓匀备用 2.青椒、胡萝卜、木耳切丝；葱姜丝、蒜片备用 3.起锅烧油滑肉出锅备用 4.起锅烧油➕郫县辣酱炒出红油➕葱姜➕胡萝卜炒一下➕青椒炒一下➕糖、醋翻炒➕蒜片、木耳、肉丝翻炒再➕一点点醋➕水淀粉➕鸡精翻炒出锅即可

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-10

©本菜谱的做法由 陈小猫mandy 编写，未经授权不得转载
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