桥头排骨｜超大份量版 调味精确到克度的食谱！

精品 独家
2.1万 浏览 44 收藏
收藏
LEVINE__
LEVINE__
＋ 关注


家有能吃的爸爸和萌娃三只，做啥都得超大份！ 今天我撸起袖子又是大干一场，最后看到每个人都在舔手指，我也就心满意足的葛优瘫了[大笑R][大笑R]

桥头排骨的用料

排骨腌制调料 排骨 3000克
大蒜 130g 料酒 30g
生抽 70g 白胡椒粉 30g
蚝油 30g 鸡粉 10g
白糖 35g 盐 30g
姜 30g 挂浆面糊
鸡蛋 4个 低筋面粉 400g
玉米淀粉 400g 泡打粉 40g
五香粉 5g 盐 10g
水 600g

桥头排骨的做法

桥头排骨｜超大份量版 调味精确到克度的食谱！的做法图解1

步骤1

步骤如图
桥头排骨｜超大份量版 调味精确到克度的食谱！的做法图解2

步骤2

调挂浆面糊
桥头排骨｜超大份量版 调味精确到克度的食谱！的做法图解3

步骤3

逐步加水
桥头排骨｜超大份量版 调味精确到克度的食谱！的做法图解4

步骤4

面糊、排骨搅拌
桥头排骨｜超大份量版 调味精确到克度的食谱！的做法图解5

步骤5

开大火，用筷子滴入面糊，立刻飘起后，油温合适可以开炸
桥头排骨｜超大份量版 调味精确到克度的食谱！的做法图解6

步骤6

第一次炸：中小火25分钟 第二次复炸：大火30秒
桥头排骨｜超大份量版 调味精确到克度的食谱！的做法图解7

步骤7

开吃！

桥头排骨的烹饪技巧

油炸时间 第一次炸：中小火25分钟 第二次复炸：大火30s
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-10

©本菜谱的做法由 LEVINE__ 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

桥头排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 桥头排骨｜超大份量版 调味精确到克度的食谱！

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 桥头排骨｜超大份量版 调味精确到克度的食谱！的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活