外酥里嫩口口爆香的避风塘椒盐大虾

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这是我家翻牌最高的一道菜 好吃的停不下来那种 外酥里嫩口口爆香的 避风塘椒盐大 色香味俱佳，特别适合过节的餐桌

避风塘椒盐大虾的用料

鲜活海白虾 400克 食盐 1小勺
现磨黑胡椒碎 1勺 料酒 1勺
大蒜 4瓣 小葱 1根
淀粉 3勺 黄色面包糠 1大勺
椒盐 1小勺 白糖 1小勺
花生油 3大勺

避风塘椒盐大虾的做法

外酥里嫩口口爆香的避风塘椒盐大虾的做法图解1

步骤1

鲜活海白虾去头去皮去虾线，冲洗干净控干水份，加入调料拌匀，腌制15分钟
外酥里嫩口口爆香的避风塘椒盐大虾的做法图解2

步骤2

腌制好的虾倒掉料汁，加入淀粉翻拌均匀，让每一个虾都均匀裹上一层淀粉，大蒜切沫，小葱切葱花备用
外酥里嫩口口爆香的避风塘椒盐大虾的做法图解3

步骤3

王源吉苏锅中倒入花生油，油温6成，一个个放入虾仁，中火炸至两面金黄捞出
外酥里嫩口口爆香的避风塘椒盐大虾的做法图解4

步骤4

锅中留一点底油，小火爆香蒜沫后倒入面包糠翻炒均匀，最后倒入虾仁，加入椒盐和白糖翻拌均匀，撒上葱花即可
外酥里嫩口口爆香的避风塘椒盐大虾的做法图解5

步骤5

色香味俱全的避风塘椒盐大虾，外酥里嫩，好吃的停不下来啊

避风塘椒盐大虾的烹饪技巧

1.炸虾时要一个一个放入，避免粘连 2.炸虾时注意火力，两面金黄即可，不要火大糊了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-11

©本菜谱的做法由 开心食记 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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