9.蒸花馍

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面粉和南瓜蒸的花馍。

蒸花馍的用料

面粉 300克 南瓜 200克
白砂糖 少许 酵母 2克

蒸花馍的做法

9.蒸花馍的做法图解1

步骤1

南瓜去皮洗干净切片蒸熟。
9.蒸花馍的做法图解2

步骤2

蒸熟的南瓜勺背捣成泥,南瓜泥晾40度时加酵母和面粉和成团醒发备用。
9.蒸花馍的做法图解3

步骤3

把发好的面团分成六等份。
9.蒸花馍的做法图解4

步骤4

把面团擀成长条刷上油对折。
9.蒸花馍的做法图解5

步骤5

对折后的面象切面条一样从左切到右,留1.2厘米不要切通。
9.蒸花馍的做法图解6

步骤6

从一头卷起。
9.蒸花馍的做法图解7

步骤7

卷好以后用手整一整。
9.蒸花馍的做法图解8

步骤8

做好的花馍醒发10分钟。
9.蒸花馍的做法图解9

步骤9

放毕子开火蒸18分钟闷3、5分钟揭锅盖。

蒸花馍的烹饪技巧

做南瓜花馍,南瓜要蒸不能煮,蒸的南瓜水分少。我做的南瓜花馍,南瓜放多了面和的软,花馍形状差,以后再做南瓜馍时换图吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-06-12 · 广西壮族自治区

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