手工包子

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楠溪厨娘
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萝卜丝肉包子

手工包子的用料

面粉 1000克 猪肉 500克
调和油 适量 酱油 适量
白糖 5克 安琪酵母 10克
盐 少许 温水 适量
萝卜丝 250

手工包子的做法

手工包子的做法图解1

步骤1

和面粉，加一勺白糖，温水化开酵母，在和到粉里，稍微硬一点，太软包子后面发酵不成形
手工包子的做法图解2

步骤2

揉成这样光滑的面团就可以盖起来发酵
手工包子的做法图解3

步骤3

把五花肉放锅里炒变色加入酱油，料酒，盐巴，味精，虾皮，萝卜丝，炒香，加葱花出锅，
手工包子的做法图解4

步骤4

发好的面团拿出来排气，切成大小相同的挤子，擀皮中间厚一点，包好了发酵十分钟，上锅蒸十五分钟，关火两分钟后在出锅
手工包子的做法图解5

步骤5

白白胖胖，非常的柔软好吃

手工包子的烹饪技巧

厨房小白喜欢更详细的做法可以留言给我
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-12

©本菜谱的做法由 楠溪厨娘 编写，未经授权不得转载
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    / 6 手工包子的做法步骤

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