妈妈吃了都夸赞✨的红烧尾骨

妈妈吃了都夸赞✨的红烧尾骨

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银紫棠
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因为家里刚好有尾骨就拿来试试啦，快手又好吃，离快乐只差一包酱的距离，拿来配排骨的话应该会更棒嗷～

红烧尾骨的用料

猪尾骨 400g 桂花红烧酱 1袋
大葱 1小段 姜 1片
食用油 1勺 饮用水 适量
料酒 少量

红烧尾骨的做法

妈妈吃了都夸赞✨的红烧尾骨的做法图解1

步骤1

将水烧开
妈妈吃了都夸赞✨的红烧尾骨的做法图解2

步骤2

倒入尾骨加入料酒焯水
妈妈吃了都夸赞✨的红烧尾骨的做法图解3

步骤3

捞出过滤浮沫
妈妈吃了都夸赞✨的红烧尾骨的做法图解4

步骤4

葱和姜切成细块
妈妈吃了都夸赞✨的红烧尾骨的做法图解5

步骤5

热锅少油下葱姜起香后倒入尾骨
妈妈吃了都夸赞✨的红烧尾骨的做法图解6

步骤6

倒入红烧酱翻炒上色
妈妈吃了都夸赞✨的红烧尾骨的做法图解7

步骤7

加少量水煮开
妈妈吃了都夸赞✨的红烧尾骨的做法图解8

步骤8

倒入高压锅压熟
妈妈吃了都夸赞✨的红烧尾骨的做法图解9

步骤9

压熟后回锅收汁，出锅前撒上干桂花。
妈妈吃了都夸赞✨的红烧尾骨的做法图解10

步骤10

两人份刚好呢，味道会有桂花的香气，有一丝香甜，可以撒点白芝麻点缀喔。

红烧尾骨的烹饪技巧

01.有充裕时间的话可以用锅中火慢慢焖肉，赶时间的小伙伴可以跟我一样用高压锅啦，压出来骨头也是酥烂易啃哒～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-13

©本菜谱的做法由 银紫棠 编写，未经授权不得转载
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