材料简单葱香金灿灿香喷喷的美味猪肉蛋饺煲

材料简单葱香金灿灿香喷喷的美味猪肉蛋饺煲

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原材只需要猪肉馅，鸡蛋，葱头，盐，水就可以制作出又下饭，又美味，又好看，也可以作为一道节日的宴客菜。有空就试试吧，注意全程小火！小火！

美味猪肉蛋饺煲的用料

猪肉馅调味 200g 鸡蛋 4个打散不要加盐
食用油 10g 干葱头一把垫锅底 一把

美味猪肉蛋饺煲的做法

材料简单葱香金灿灿香喷喷的美味猪肉蛋饺煲的做法图解1

步骤1

准备了4个鸡蛋打散（不放盐）。肉馅自己剁的，加了盐和干葱头，家里有小孩，未加其它调味剂。
材料简单葱香金灿灿香喷喷的美味猪肉蛋饺煲的做法图解2

步骤2

是这种葱头，抓大概6颗来垫沙锅底部
材料简单葱香金灿灿香喷喷的美味猪肉蛋饺煲的做法图解3

步骤3

最好是小锅，专门用来做蛋饺的。用荤油润一下锅
材料简单葱香金灿灿香喷喷的美味猪肉蛋饺煲的做法图解4

步骤4

用小勺子大概舀一勺半一勺蛋液。鸡蛋液得多，等一下那个蛋饺也会越大，按照个人喜好吧
材料简单葱香金灿灿香喷喷的美味猪肉蛋饺煲的做法图解5

步骤5

尽量铺开一点
材料简单葱香金灿灿香喷喷的美味猪肉蛋饺煲的做法图解6

步骤6

肉馅放到最边边上来。用筷子或勺子压一压这个肉馅。
材料简单葱香金灿灿香喷喷的美味猪肉蛋饺煲的做法图解7

步骤7

卷，卷，内卷它！
材料简单葱香金灿灿香喷喷的美味猪肉蛋饺煲的做法图解8

步骤8

卷好的
材料简单葱香金灿灿香喷喷的美味猪肉蛋饺煲的做法图解9

步骤9

继续内卷。全部卷好后，转移到另一个大锅里面
材料简单葱香金灿灿香喷喷的美味猪肉蛋饺煲的做法图解10

步骤10

加水。没过蛋饺的水，再加小半勺盐。也可以盐少一点，再加点酱油提色。
材料简单葱香金灿灿香喷喷的美味猪肉蛋饺煲的做法图解11

步骤11

煮大概十分钟，应该肉馅就完全熟了，注意全程保持小火，小火！
材料简单葱香金灿灿香喷喷的美味猪肉蛋饺煲的做法图解12

步骤12

刚刚抓的葱头，用刀把它拍碎
材料简单葱香金灿灿香喷喷的美味猪肉蛋饺煲的做法图解13

步骤13

小砂锅锅底放油，把葱头爆香。
材料简单葱香金灿灿香喷喷的美味猪肉蛋饺煲的做法图解14

步骤14

再次转移刚刚的蛋饺。
材料简单葱香金灿灿香喷喷的美味猪肉蛋饺煲的做法图解15

步骤15

咕嘟几下就可以上桌了，因为里面已经加了有葱头，所以就不用再加小葱在上面了，喜欢的话也可以再添加。
材料简单葱香金灿灿香喷喷的美味猪肉蛋饺煲的做法图解16

步骤16

盐不要放太多了，喜欢加点酱油也可以的，自由发挥吧，肯定做得比我更好。我替大家尝一口吧，真香真下饭！

美味猪肉蛋饺煲的烹饪技巧

包的这时候肉馅先不要放太满了，先尝试几个调整肉量。 全程小火，莫要急，美味值得花点时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-13

©本菜谱的做法由 洛洛的洛洛 编写，未经授权不得转载
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