不加一滴水的鲜虾鸡翅煲

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陈一zsef
陈一zsef
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巨下饭！好吃到连汤汁都不想剩～ 炖出来的鸡翅和虾鲜香嫩滑，蔬菜也超级入味，土豆入口既融~ 煮的时候就已经闻到香味了～ 有肉有海鲜还有蔬菜～一锅吃到爽～汤汁都不剩，赶紧试试吧～

鲜虾鸡翅煲的用料

玉米 1根 土豆 1个
洋葱 1个 红萝卜 1根
鸡翅 8个 鲜虾 10只
火锅丸子 适量

鲜虾鸡翅煲的做法

不加一滴水的鲜虾鸡翅煲的做法图解1

步骤1

鸡翅提前浸泡1个小时以上，双面划刀，土豆、胡萝卜洗净之后切滚刀块，玉米切段，洋葱切丝，虾去虾线，放入盘中备用
不加一滴水的鲜虾鸡翅煲的做法图解2

步骤2

2勺生抽+2勺老抽+2勺辣豆瓣酱（辣黄豆酱也可以）+1勺蚝油+2勺料酒+适量白胡椒粉，搅拌均匀备用
不加一滴水的鲜虾鸡翅煲的做法图解3

步骤3

鸡翅凉水下锅，开着锅盖煮5分钟，煮的过程中，捞出浮沫，捞出鸡翅，用凉水清洗3遍 热锅热油，放入姜蒜翻炒片刻，加入大虾炒出香味后，盛出大虾备用
不加一滴水的鲜虾鸡翅煲的做法图解4

步骤4

锅里再倒入一些油，放入一小把花椒，八角，桂皮，爆出香味，放入冰糖改小火炒至冰糖融化 倒入鸡翅，翻炒至上糖色，倒入洋葱丝，翻炒均匀，倒入玉米，土豆块，红萝卜块，火锅丸子，翻炒均匀
不加一滴水的鲜虾鸡翅煲的做法图解5

步骤5

倒入料汁翻拌均匀，再倒入1瓶啤酒没过食材，盖上盖子中火炖半小时左右，开盖放入虾，大火收汁即可，出锅撒些葱花
不加一滴水的鲜虾鸡翅煲的做法图解6

步骤6

盛出食用即可
不加一滴水的鲜虾鸡翅煲的做法图解7

步骤7

好吃到吮手指
不加一滴水的鲜虾鸡翅煲的做法图解8

步骤8

好有食欲
不加一滴水的鲜虾鸡翅煲的做法图解9

步骤9

好好吃！

鲜虾鸡翅煲的烹饪技巧

可以吃辣的可以自行加辣椒哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-14

©本菜谱的做法由 陈一zsef 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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