韭菜鸡蛋菜盒

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韭菜鸡蛋菜盒的用料

面粉 适量 韭菜 适量
鸡蛋 2个 盐 适量
水 适量 五香粉（或十三香） 半勺
香油 2勺 生抽 1勺
食用油 适量

韭菜鸡蛋菜盒的做法

韭菜鸡蛋菜盒的做法图解1

步骤1

和面：盆中加入面粉适量，加一点点盐搅拌均匀，加入水，边加边搅拌，搅至没有干面粉，揉成光滑的面团，醒面半个小时以上。
韭菜鸡蛋菜盒的做法图解2

步骤2

炒鸡蛋：鸡蛋两个，加入适量盐，搅散，锅烧热，加入食用油，倒入鸡蛋，翻炒几下，铲碎即可
韭菜鸡蛋菜盒的做法图解3

步骤3

拌馅：韭菜提前洗好，沥干水分，切碎，放入碗中，先加入食用油拌均匀，再加入五香粉，盐，一小勺生抽，一勺香油拌均匀，再加入鸡蛋碎拌均匀
韭菜鸡蛋菜盒的做法图解4

步骤4

擀皮：面团分成均匀的面剂子，揉圆，擀成薄厚均匀的面皮
韭菜鸡蛋菜盒的做法图解5

步骤5

包馅：面皮放入馅料，对折，捏紧
韭菜鸡蛋菜盒的做法图解6

步骤6

烙菜盒：电饼铛提前预热好，放入菜盒即可（饼铛中不需刷油），
韭菜鸡蛋菜盒的做法图解7

步骤7

烙至两面都有焦花即可
韭菜鸡蛋菜盒的做法图解8

步骤8

成品图
韭菜鸡蛋菜盒的做法图解9

步骤9

成品图
韭菜鸡蛋菜盒的做法图解10

步骤10

成品图

韭菜鸡蛋菜盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-16

©本菜谱的做法由 哲niuniu 编写，未经授权不得转载
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