就在家，轻松拿捏～小龙虾的季节又到了！夏日必备【蒜蓉小龙虾】

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胖牛爱吃肉蛋儿饺子
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遂宁的朋友教我做的，非常干净好吃！

蒜蓉小龙虾的用料

小龙虾 3斤 生姜 适量
蒜瓣 6个 生抽 适量
蚝油 适量 啤酒 半瓶
糖 少量 盐 适量
油 适量 青椒 1个
葱花 适量 花椒大料等 适量
白胡椒粉 适量

蒜蓉小龙虾的做法

就在家，轻松拿捏～小龙虾的季节又到了！夏日必备【蒜蓉小龙虾】的做法图解1

步骤1

龙虾去头洗净，用刷子刷干净备用
就在家，轻松拿捏～小龙虾的季节又到了！夏日必备【蒜蓉小龙虾】的做法图解2

步骤2

油烧热倒入龙虾炸15-20秒
就在家，轻松拿捏～小龙虾的季节又到了！夏日必备【蒜蓉小龙虾】的做法图解3

步骤3

龙虾变色炸好捞出备用
就在家，轻松拿捏～小龙虾的季节又到了！夏日必备【蒜蓉小龙虾】的做法图解4

步骤4

独头蒜、葱白、酱一起炸碎备用
就在家，轻松拿捏～小龙虾的季节又到了！夏日必备【蒜蓉小龙虾】的做法图解5

步骤5

油热下蒜泥，翻炒加入蚝油翻炒
就在家，轻松拿捏～小龙虾的季节又到了！夏日必备【蒜蓉小龙虾】的做法图解6

步骤6

倒入小龙虾翻炒，倒入味极鲜，翻炒
就在家，轻松拿捏～小龙虾的季节又到了！夏日必备【蒜蓉小龙虾】的做法图解7

步骤7

倒入一瓶啤酒翻炒
就在家，轻松拿捏～小龙虾的季节又到了！夏日必备【蒜蓉小龙虾】的做法图解8

步骤8

倒入鸡精翻炒，放适量胡椒粉、十三香翻炒
就在家，轻松拿捏～小龙虾的季节又到了！夏日必备【蒜蓉小龙虾】的做法图解9

步骤9

收汁
就在家，轻松拿捏～小龙虾的季节又到了！夏日必备【蒜蓉小龙虾】的做法图解10

步骤10

放适量白糖收汁，出锅前加一点味精翻炒准备出锅
就在家，轻松拿捏～小龙虾的季节又到了！夏日必备【蒜蓉小龙虾】的做法图解11

步骤11

出锅！

蒜蓉小龙虾的烹饪技巧

非常简单，好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-16 · 四川省

©本菜谱的做法由 胖牛爱吃肉蛋儿饺子 编写，未经授权不得转载
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