红烧罗非鱼

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清蒸罗非鱼吃多了，就尝试做一下红烧罗非鱼，肉质鲜嫩，好下饭～

红烧罗非鱼的用料

罗非鱼 1条 小葱 1棵
蒜头 3瓣 姜 5片
自制辣椒酱 适量 油 适量
生抽 2勺 盐 适量

红烧罗非鱼的做法

红烧罗非鱼的做法图解1

步骤1

准备材料 1.罗非鱼洗净，在鱼身两遍各划三刀 2.蒜切碎，姜切片，葱头和葱叶分别切段
红烧罗非鱼的做法图解2

步骤2

起锅烧油，爆香姜片和蒜碎
红烧罗非鱼的做法图解3

步骤3

放入处理好的罗非鱼，煎至两面金黄
红烧罗非鱼的做法图解4

步骤4

接着放入适量水、盐、酱油、辣椒酱，盖上锅盖，大火烧开后中火继续焖煮至收汁，差不多收汁装盘后放入葱段焖15秒即可
红烧罗非鱼的做法图解5

步骤5

收汁就可以装盘啦～超级下饭

红烧罗非鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-19

©本菜谱的做法由 kaka是天秤座超级无敌美少女 编写，未经授权不得转载
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