一碗超简单快手又美味的|餐蛋面

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今天要和大家分享的这款【餐蛋面]】其实也是我偶然间发现的一道美食。之前在一部十分喜爱的国产电视剧中发现女二和男二都十分喜爱吃餐蛋面，当时就很好奇，于是后来也自己琢磨着做了一次，才发现餐蛋面真的很好吃啊！劲道的鲜面浸泡在浓浓的汤头中，上面摆着香气扑鼻的香煎午餐肉和煎蛋，看似简单的一道餐蛋面，实则含着浓浓的情谊和味道。
参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

餐蛋面的用料

鲜面 200克 午餐肉 1盒
鸡蛋 3个 浓汤宝（牛肉浓汤口味） 1个
葱花 10克 黄油 20克

餐蛋面的做法

一碗超简单快手又美味的|餐蛋面#夏至日，大口吃面#的做法图解1

步骤1

锅内放入黄油，以中小火将黄油完全融化
一碗超简单快手又美味的|餐蛋面#夏至日，大口吃面#的做法图解2

步骤2

将切成片的午餐肉放入锅内
一碗超简单快手又美味的|餐蛋面#夏至日，大口吃面#的做法图解3

步骤3

不断翻面进行煎制，直至煎至两面金黄，散发香味
一碗超简单快手又美味的|餐蛋面#夏至日，大口吃面#的做法图解4

步骤4

保留底油，继续放入鸡蛋，以中小火慢慢煎熟
一碗超简单快手又美味的|餐蛋面#夏至日，大口吃面#的做法图解5

步骤5

汤锅中加入足量清水，放入一个浓汤宝，煮至浓汤宝完全融化，制成高汤
一碗超简单快手又美味的|餐蛋面#夏至日，大口吃面#的做法图解6

步骤6

放入鲜面
一碗超简单快手又美味的|餐蛋面#夏至日，大口吃面#的做法图解7

步骤7

煮至面条全熟
一碗超简单快手又美味的|餐蛋面#夏至日，大口吃面#的做法图解8

步骤8

碗中放入煮好的面条打底，顶部摆上煎好的午餐肉和煎蛋，撒少量葱花即可

餐蛋面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-19

©本菜谱的做法由 爱烹饪的FAN 编写，未经授权不得转载
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