巨鲜香-韭菜虾仁肉馄炖

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木瓜甜甜
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很久没吃馄炖了，今天做了个虾仁猪肉韭菜馅的，多包了一些，冻起来，早上如果时间紧就方便多了

韭菜虾仁肉馄炖的用料

稍肥猪肉馅 250克 虾仁 200克
韭菜 一小把 蚝油 1勺
生抽 2勺 鸡粉 1勺
胡椒粉 1小勺 油 1汤匙

韭菜虾仁肉馄炖的做法

巨鲜香-韭菜虾仁肉馄炖的做法图解1

步骤1

猪肉馅要稍肥一些的更香一点，韭菜、虾仁切碎，肉馅韭菜虾仁一起放入盆中
巨鲜香-韭菜虾仁肉馄炖的做法图解2

步骤2

放蚝油、生抽、鸡粉、胡椒粉、油朝一个方向搅打上劲
巨鲜香-韭菜虾仁肉馄炖的做法图解3

步骤3

超市买的两包馄炖皮
巨鲜香-韭菜虾仁肉馄炖的做法图解4

步骤4

和好的馅料，最好每一次包都有一块虾仁，放在馄炖皮的一角上，从馅这边卷起把馅料包在中间
巨鲜香-韭菜虾仁肉馄炖的做法图解5

步骤5

两面沾少许水对折捏住就成了
巨鲜香-韭菜虾仁肉馄炖的做法图解6

步骤6

包好了
巨鲜香-韭菜虾仁肉馄炖的做法图解7

步骤7

我准备了两种汤料，辣汤：辣椒油一勺、生抽一勺、蚝油拌勺、小葱一勺、紫菜一点点，热汤冲开
巨鲜香-韭菜虾仁肉馄炖的做法图解8

步骤8

老式鲜汤：虾皮一勺、白胡椒粉一小勺、鸡粉一小勺、小葱一勺、香油一小勺、少量紫菜热汤冲开
巨鲜香-韭菜虾仁肉馄炖的做法图解9

步骤9

水烧开，下馄炖煮大约7分钟左右，煮好盛入碗中，我吃的辣汤馄炖
巨鲜香-韭菜虾仁肉馄炖的做法图解10

步骤10

给我宝吃鲜汤的
巨鲜香-韭菜虾仁肉馄炖的做法图解11

步骤11

咬上一口真的巨鲜香

韭菜虾仁肉馄炖的烹饪技巧

喜欢吃香菜的可以汤里放一些香菜碎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-19

©本菜谱的做法由 木瓜甜甜 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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