超简单的茄子卷（空气炸锅）

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衍小陽
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茄子卷的用料

长茄子 1个 肉沫或肉丝 300克
老抽 适量 生抽 适量
料酒 适量 盐 适量
五香粉 适量 蚝油 1甩

茄子卷的做法

超简单的茄子卷（空气炸锅）的做法图解1

步骤1

肉沫加入所有调料抓匀 （蚝油、生抽、老抽、料酒、盐、五香粉） 茄子是淡的所以可以稍微咸点
超简单的茄子卷（空气炸锅）的做法图解2

步骤2

茄子切长片
超简单的茄子卷（空气炸锅）的做法图解3

步骤3

肉沫摸茄子片上卷起来 放空气炸锅码好刷一层油 180度20分钟
超简单的茄子卷（空气炸锅）的做法图解4

步骤4

出锅啦

茄子卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-19

©本菜谱的做法由 衍小陽 编写，未经授权不得转载
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