豆腐抱蛋

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内酯豆腐 鸡蛋 一起吃香香哒
参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

豆腐抱蛋的用料

鸡蛋 2个 内酯豆腐 一盒
火腿肠 1根 小葱 4根
料酒 1勺 生抽 半勺
番茄酱 1勺 鲜香麻辣酱 1勺
白糖 半勺 水 适量
油 适量 盐 1克

豆腐抱蛋的做法

豆腐抱蛋的做法图解1

步骤1

准备食材，下图分解酱料
豆腐抱蛋的做法图解2

步骤2

半勺生抽 一勺料酒 一勺番茄酱 一勺鲜香麻辣酱（可选项） 半勺糖 盐1克加适量水
豆腐抱蛋的做法图解3

步骤3

切小块
豆腐抱蛋的做法图解4

步骤4

锅里少许油烧热，放入豆腐
豆腐抱蛋的做法图解5

步骤5

用铲刀切开
豆腐抱蛋的做法图解6

步骤6

晃动锅子，滑散
豆腐抱蛋的做法图解7

步骤7

倒入蛋液
豆腐抱蛋的做法图解8

步骤8

撒火腿丁和部分葱沫
豆腐抱蛋的做法图解9

步骤9

倒入调味汁配，钙盖子小火闷煮，豆腐烧透才好吃
豆腐抱蛋的做法图解10

步骤10

再撒上剩余的小葱沫
豆腐抱蛋的做法图解11

步骤11

出锅装盘，营养丰富，酸辣爽口，不油腻。如果是小炒锅或煎锅可以直接端锅上桌，不必倒出
豆腐抱蛋的做法图解12

步骤12

吃饭啦，早餐开动

豆腐抱蛋的烹饪技巧

*记录生活点滴，除了精美，更多人间烟火，普普通通，平平淡淡*
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-24

©本菜谱的做法由 smile6902 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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