梅干菜肉烧饼 平底锅版

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吃腻了葱饼换个口味，我这里做了6个饼

梅干菜肉烧饼的用料

梅干菜 200克 小葱 适量
盐 适量 蚝油 1勺
料酒 1勺 中精面粉 300克
酵母 3克 水 适量
7分肥3分瘦 200克 食用油 一点点

梅干菜肉烧饼的做法

梅干菜肉烧饼 平底锅版的做法图解1

步骤1

肉切成小丁，梅干菜水里泡10分钟，去点掉咸味，锅里先放肥肉煸出油，再放梅干菜瘦肉一起炒，加点料酒加点蚝油炒到没什么水分就可以装盘了
梅干菜肉烧饼 平底锅版的做法图解2

步骤2

用点温水酵母化一下，面粉里加点盐，把化好的酵母水搅拌进去揉光滑，再上面抹点油防止粘，盖上盖子醒发20分钟
梅干菜肉烧饼 平底锅版的做法图解3

步骤3

干菜我放冰箱里冷冻了一下，让猪油凝固好包一点。包包子一样包，我顺道包进去一点小葱，照片就没发出来
梅干菜肉烧饼 平底锅版的做法图解4

步骤4

干面饼，破了也没关系，平底锅里烙出来更香脆
梅干菜肉烧饼 平底锅版的做法图解5

步骤5

两边都要烙了有点焦黄
梅干菜肉烧饼 平底锅版的做法图解6

步骤6

有香又脆的干菜饼就做好了，开吃

梅干菜肉烧饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-25

©本菜谱的做法由 小7🈷️ 编写，未经授权不得转载
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    / 7 梅干菜肉烧饼 平底锅版的做法步骤

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