小白菜肉丝面

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小白菜肉丝面的用料

瘦肉 160g 生姜 1片
老抽 1勺 食用油 适量
杏鲍菇 1个 小白菜 1把
适量 鲜面条 2人份

小白菜肉丝面的做法

#夏至日,大口吃面#小白菜肉丝面的做法图解1

步骤1

瘦肉和生姜分别切成丝。
#夏至日,大口吃面#小白菜肉丝面的做法图解2

步骤2

一起放入盘子里,加入盐搅拌均匀。
#夏至日,大口吃面#小白菜肉丝面的做法图解3

步骤3

再加入老抽和少许食用油搅拌均匀,腌制10分钟左右。
#夏至日,大口吃面#小白菜肉丝面的做法图解4

步骤4

杏鲍菇洗干净切成丝。
#夏至日,大口吃面#小白菜肉丝面的做法图解5

步骤5

小白菜洗干净备用。
#夏至日,大口吃面#小白菜肉丝面的做法图解6

步骤6

锅内倒适量的食用油烧热,下入腌好的肉丝翻炒至变色。
#夏至日,大口吃面#小白菜肉丝面的做法图解7

步骤7

下入杏鲍菇翻炒至变软。
#夏至日,大口吃面#小白菜肉丝面的做法图解8

步骤8

放盐调味。
#夏至日,大口吃面#小白菜肉丝面的做法图解9

步骤9

加入开水,烧开以后转小火煮10分钟关火。
#夏至日,大口吃面#小白菜肉丝面的做法图解10

步骤10

锅里放水烧开,将小白菜烫熟备用。
#夏至日,大口吃面#小白菜肉丝面的做法图解11

步骤11

面条煮熟后过凉水,控一下水分盛入碗里。
#夏至日,大口吃面#小白菜肉丝面的做法图解12

步骤12

摆上小白菜,浇上杏鲍菇肉丝汤。
#夏至日,大口吃面#小白菜肉丝面的做法图解13

步骤13

香喷喷的肉丝面做好啦!

小白菜肉丝面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-06-26

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