蔓越莓曲奇

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肉乎乎的小瘦子
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蔓越莓具有美容养颜、保护心血管的功效。这款蔓越莓曲奇奶香味十足，搭配蔓越莓酸甜的口感，入口很酥，大人小孩均适合。

蔓越莓曲奇的用料

黄油 255克 糖粉 130克
蔓越莓干 120克 低筋面粉 360克
鸡蛋（中等大小） 1个 玉米淀粉 适量

蔓越莓曲奇的做法

蔓越莓曲奇的做法图解1

步骤1

将120g蔓越莓切碎备用
蔓越莓曲奇的做法图解2

步骤2

255g黄油加入130g糖粉打发后加入一个鸡蛋翻拌均匀。
蔓越莓曲奇的做法图解3

步骤3

筛入360g低筋面粉和适量玉米淀粉翻拌均匀
蔓越莓曲奇的做法图解4

步骤4

倒入120g蔓越莓翻拌均匀
蔓越莓曲奇的做法图解5

步骤5

倒入模具整型，放入冰箱冷冻30分钟以上。
蔓越莓曲奇的做法图解6

步骤6

将冷冻后的饼干坯切成2-3mm的薄片放入烤盘，烤箱175度预热10分钟后入烤箱烤20分钟。
蔓越莓曲奇的做法图解7

步骤7

烤好的曲奇取出晾凉，尝一口真的太香了！

蔓越莓曲奇的烹饪技巧

玉米淀粉是为了增加酥脆的口感，也可不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-26

©本菜谱的做法由 肉乎乎的小瘦子 编写，未经授权不得转载
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