#夏至日，大口吃面#

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自渡哥哥
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夏天到了，一碗冰镇的冷面是多么的重要。酸甜辣的冰凉融合，一口下去，沁人心脾。
参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

面的用料

小麦冷面 200g 生抽 1勺
米醋 5勺 白糖 4勺
盐 5克 牛肉汤 300g
黄瓜丝 50g 煮鸡蛋 半个
西红柿片 适量 辣椒面 10g

面的做法

#夏至日，大口吃面#的做法图解1

步骤1

小麦冷面，开水下锅40秒，捞出过凉。
#夏至日，大口吃面#的做法图解2

步骤2

西红柿切片、黄瓜切丝、鸡蛋切一半备用。
#夏至日，大口吃面#的做法图解3

步骤3

把蔬菜放在煮好的面上。
#夏至日，大口吃面#的做法图解4

步骤4

各种调料调好的冷面汤，冷冻一小时，我比较热，就冻成带冰块的了，吃起来更爽。
#夏至日，大口吃面#的做法图解5

步骤5

冷面浇上冷冻的汤汁。
#夏至日，大口吃面#的做法图解6

步骤6

撒上辣椒面，搅拌均匀，先来一口汤，再突噜突噜吃面。爽！

面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-27

©本菜谱的做法由 自渡哥哥 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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