东北炸酱面

精品 独家
7.9万 浏览 1864 收藏
收藏
花好月圆128
花好月圆128 花好月圆128
＋ 关注

夏至日，大口吃面，非常家常的一碗面，简单易操作，十分钟就可以吃到口的一碗面，清爽可口，营养美味，搭配合理，颜色亮丽，炸的鸡蛋酱配上黄瓜丝和胡萝卜丝，一碗好吃的面就是这么简单。
参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

东北炸酱面的用料

面条 150克 鸡蛋 2个
黄瓜 适量 胡萝卜 适量
豆瓣酱 2勺

东北炸酱面的做法

#夏至日，大口吃面#东北炸酱面的做法图解1

步骤1

锅内多倒些水，开后放面条
#夏至日，大口吃面#东北炸酱面的做法图解2

步骤2

中间加两次凉水
#夏至日，大口吃面#东北炸酱面的做法图解3

步骤3

煮好的面条过凉
#夏至日，大口吃面#东北炸酱面的做法图解4

步骤4

控水捞出，盛在大碗里
#夏至日，大口吃面#东北炸酱面的做法图解5

步骤5

两个鸡蛋打入碗中搅散
#夏至日，大口吃面#东北炸酱面的做法图解6

步骤6

锅内倒适量的油，油热后将鸡蛋液倒入快速滑散
#夏至日，大口吃面#东北炸酱面的做法图解7

步骤7

豆瓣酱用水调匀倒入锅中
#夏至日，大口吃面#东北炸酱面的做法图解8

步骤8

煮至水分蒸发，汤汁粘稠即可
#夏至日，大口吃面#东北炸酱面的做法图解9

步骤9

黄瓜和胡萝卜切丝
#夏至日，大口吃面#东北炸酱面的做法图解10

步骤10

将炸好的鸡蛋酱黄瓜丝和胡萝卜丝码放在面条上面
#夏至日，大口吃面#东北炸酱面的做法图解11

步骤11

拌匀即可使用

东北炸酱面的烹饪技巧

煮面条时中间加两次凉水，这样煮出的面条爽滑不黏糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-27

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

东北炸酱面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #夏至日，大口吃面#东北炸酱面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #夏至日，大口吃面#东北炸酱面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活