不加芝士的烤鲜奶

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怕胖记得用代糖

烤鲜奶的用料

牛奶 400毫升 玉米淀粉 30克
糖 20克 鸡蛋黄 3个

烤鲜奶的做法

不加芝士的烤鲜奶的做法图解1

步骤1

准备材料。牛奶是250ml一瓶的，我用了一瓶半
不加芝士的烤鲜奶的做法图解2

步骤2

两个鸡蛋黄打散，加糖。怕胖加代糖
不加芝士的烤鲜奶的做法图解3

步骤3

加牛奶，搅拌均匀
不加芝士的烤鲜奶的做法图解4

步骤4

加玉米淀粉，搅拌均匀
不加芝士的烤鲜奶的做法图解5

步骤5

过一下筛
不加芝士的烤鲜奶的做法图解6

步骤6

锅里全程小火熬煮，不停搅拌
不加芝士的烤鲜奶的做法图解7

步骤7

很快就会变得半凝结，就差不多好了
不加芝士的烤鲜奶的做法图解8

步骤8

倒进模具。我没有模具，就倒进了盘子里，尽量刮平
不加芝士的烤鲜奶的做法图解9

步骤9

放冰箱冷藏一小时以上。然后脱模。
不加芝士的烤鲜奶的做法图解10

步骤10

切成想要的形状，垫烘焙纸放入烤盘
不加芝士的烤鲜奶的做法图解11

步骤11

另开一个蛋黄，刷在表面
不加芝士的烤鲜奶的做法图解12

步骤12

烤箱200度预热，上下火200度烤15分钟，表面起焦糖状就可以了
不加芝士的烤鲜奶的做法图解13

步骤13

出炉
不加芝士的烤鲜奶的做法图解14

步骤14

成品

烤鲜奶的烹饪技巧

1、糕从冰箱里拿出来，只要完全冷了，用刮刀沿边刮一下就很好脱模 2、所有克数都是随心来的，并没有那么准确
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-29

©本菜谱的做法由 Looooouise 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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