凉拌猪心

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阮棠AG
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天热了吃各种凉拌菜，怀孕的时候吃也很舒服。

凉拌猪心的用料

猪心 1个 煮材
香叶 3～5片 八角 1个
姜 1块 桂皮心 1片
料酒 适量 凉拌料
蒜 2瓣 小葱 2根
香菜 2根 酱油 3勺
柚子醋/醋 3勺 香油 少许
盐 半勺 糖 半勺
蚝油 1勺 凉开水 3勺
小米辣/油泼辣子 自己喜欢

凉拌猪心的做法

凉拌猪心的做法图解1

步骤1

准备好要煮的材料丢锅里放料酒
凉拌猪心的做法图解2

步骤2

煮开撇去浮沫
凉拌猪心的做法图解3

步骤3

煮15分钟切开再煮15分
凉拌猪心的做法图解4

步骤4

先调料汁在一个大碗里喜欢吃辣自己放，酱油和醋比例1:1就属于万能的
凉拌猪心的做法图解5

步骤5

大碗里调好倒盘子里

凉拌猪心的烹饪技巧

简单好吃的凉拌菜，其实还可以放花生碎什么的，凭自己爱好放。没有香菜和葱没事一定要蒜，只有蒜的情况可以加一勺老干妈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-30

©本菜谱的做法由 阮棠AG 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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