家庭版“铁板”鱿鱼

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铁板鱿鱼非常美味，鱿鱼常有，铁板不常有，于是我就用家里的电饼铛做了这款“铁板”鱿鱼，味道棒极了

鱿鱼的用料

鱿鱼 2条 烧烤粉 1勺
甜面酱 1勺 豆瓣酱 1勺
耗油 半勺 白糖 半勺
料酒 3勺 洋葱 半个
姜片 少量片 清水 2小勺
竹签 四根

鱿鱼的做法

家庭版“铁板”鱿鱼的做法图解1

步骤1

鱿鱼清洗干净，用姜片，洋葱，料酒腌制15分钟
家庭版“铁板”鱿鱼的做法图解2

步骤2

豆瓣酱，耗油，甜面酱，白糖，调成酱汁备用，吃辣的放点辣椒酱
家庭版“铁板”鱿鱼的做法图解3

步骤3

烧烤料和白芝麻盐混合备用
家庭版“铁板”鱿鱼的做法图解4

步骤4

电饼铛刷油，腌制好的鱿鱼吸干水分开始煎制，用剪刀剪一下，最好用竹签串一下，不然会卷起来，我新家没有，增加了难度
家庭版“铁板”鱿鱼的做法图解5

步骤5

两面刷酱，多刷几遍入味，撒上干料，煎熟就可以。为了孩子吃起来方便，煎熟之后，我剪成了小块
家庭版“铁板”鱿鱼的做法图解6

步骤6

味道很赞

鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-30

©本菜谱的做法由 芝麻酱Q 编写，未经授权不得转载
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