榨菜肉丝面，在家也能品到的美味！

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齐刘海超会吃
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　小时候，姥爷经常带我去吃榨菜肉丝面，店面是临街小铺，虽小但味道终身难忘，难忘人，更难忘他爱的味道！ 长大后，想姥爷了就会满城市寻找这个味道，难再觅，却到了面馆还是会：老板，一碗榨菜肉丝面！ 原来，很多回忆中的味道只属于过往啊…那这份思念就自己完成吧！ 15分钟的快速菜，给你的繁忙生活添一份高效的美味！

榨菜肉丝面的用料

里脊肉 100克 榨菜丝 100克
面条 500克 大葱 1小段
生抽 1勺 盐 1勺
老抽 1勺 胡椒粉 1勺
鸡蛋 2个

榨菜肉丝面的做法

榨菜肉丝面，在家也能品到的美味！的做法图解1

步骤1

准备食材：肉切条，葱切丝/末，蒜切片。
榨菜肉丝面，在家也能品到的美味！的做法图解2

步骤2

1. 先煎个蛋，再留底油下肉丝翻炒至断生，再下入葱、蒜片和榨菜，翻炒 2. 倒入一碗水，再调味：1小勺盐+1勺老抽+1勺生抽+1小勺胡椒粉，小火煮10分钟。
榨菜肉丝面，在家也能品到的美味！的做法图解3

步骤3

3. 煮面，面条水热下锅，水开上溢时倒入一碗水，重复一次再煮开时面条就好啦。

榨菜肉丝面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-05

©本菜谱的做法由 齐刘海超会吃 编写，未经授权不得转载
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