肉沫千层茄子

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肉沫千层茄子的用料

长茄子 1个 猪肉 400克
胡萝卜 1/3根 蒜瓣 3个
姜 4片 五香粉 1勺
耗油 1勺 生抽醋 1勺
盐 适量

肉沫千层茄子的做法

肉沫千层茄子的做法图解1

步骤1

1.肉洗净切块加入绞肉机、依次加入胡萝卜丝、蒜瓣、姜片、生抽耗油醋、五香粉、盐、1勺油搅打成沫，茄子削片备用
肉沫千层茄子的做法图解2

步骤2

2.茄子皮依次铺上肉沫，一层盖一层，大概有6层
肉沫千层茄子的做法图解3

步骤3

3.切块，表面刷油
肉沫千层茄子的做法图解4

步骤4

4.烤箱180度烤25分钟即可

肉沫千层茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-06

©本菜谱的做法由 晴TT 编写，未经授权不得转载
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