鸡丝凉拌面

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鸡丝凉拌面的用料

鸡胸肉 1块 黄瓜 1根
胡萝卜 半根 3根
3瓣 花椒 十多粒
白芝麻 少量克 生抽
辣椒油 半勺 蚝油 1勺
1勺 白醋 2勺
芝麻油或者芝麻酱 1勺 鸡蛋 3个

鸡丝凉拌面的做法

鸡丝凉拌面的做法图解1

步骤1

鸡胸肉加水 花椒 黄酒 葱 姜 煮半小时 冷却 拨丝备用。黄瓜切丝,胡萝卜切丝 倒入油锅炒一下备用 鸡蛋摊鸡蛋皮切丝备用。

步骤2

小葱切段 白芝麻 蒜末 倒入热油爆香 两勺生抽 一勺白醋 一勺芝麻油 半勺蚝油 少量辣椒油 半勺白糖一起混合搅拌均匀

鸡丝凉拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-07-07

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