对不起了瑞幸，生椰拿铁我也会做了！

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蜜斯Ann的厨房日记
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人生无解，多喝拿铁！ 生椰拿铁，比普通拿铁多了一份椰子味的清甜奶香！ “生椰”并不是指椰青（真正意义上的生椰），而是代表一种口感上的新鲜。 幕后功臣便是：厚椰乳！ 厚椰乳既有椰浆的丝滑浓郁，又有椰子水的轻盈清甜。 搭配醇厚的浓缩咖啡，再合适不过啦！ - 椰乳太浓郁需要加入冰块进行稀释，冰块缓缓融化时，椰乳自然的果香和咖啡烘焙后的焦香也在互相融合，轻轻搅拌后即可享用~ 生椰拿铁不仅是在外观上会形成分层，口味上亦是。 初入口，咖啡香味溢满口腔，下一秒椰香味就逐渐透出，香甜却不抢夺咖啡的味道。 两种香味融合后占据舌尖齿缝，椰香余韵，清凉爽口，忍不住一口又一口。 - 瑞幸你不服它不行，因为一杯生椰拿铁，重回资本市场。 :-D

生椰拿铁的用料

冰块 八九分满 厚椰乳 120ml(见步骤)
牛奶 30ml(见步骤) 浓缩咖啡 1-2份

生椰拿铁的做法

对不起了瑞幸，生椰拿铁我也会做了！的做法图解1

步骤1

找一个beautiful的杯子。加冰八九分满。 （老杜说我杯子不好看…杀人诛心啊~~）
对不起了瑞幸，生椰拿铁我也会做了！的做法图解2

步骤2

根据自己的杯子大小，牛奶:厚椰乳=1:4。也可以全部倒入厚椰乳至3/4杯。 *拿铁的灵魂就是奶~选择好喝的牛奶。
对不起了瑞幸，生椰拿铁我也会做了！的做法图解3

步骤3

浓缩1-2份。 *为了分层好看，可以将咖啡倒在勺背上，缓缓滑入椰奶中。
对不起了瑞幸，生椰拿铁我也会做了！的做法图解4

步骤4

瑞幸的“生椰”并不是指椰青（真正意义上的生椰），而是用这个词来代表一种口感上的新鲜感。
对不起了瑞幸，生椰拿铁我也会做了！的做法图解5

步骤5

咕噜~~~

生椰拿铁的烹饪技巧

不得不说牛鞭效应很重要，我用的这牌子厚椰乳早早推出独特的常温版，运输和储存方便，所以赛道超车喽~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-08

©本菜谱的做法由 蜜斯Ann的厨房日记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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