银耳拌黄瓜

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炎热的夏天到了，很多人胃口都不是很好，这时候一道凉爽的拌菜最适合啦，银耳拌黄瓜解腻又开胃，凉爽一夏
参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

银耳拌黄瓜的用料

黄瓜 2根 银耳 半朵
生抽 10g 蒜 3瓣
香醋 10g 香油 5g
盐 2g

银耳拌黄瓜的做法

银耳拌黄瓜#解腻开胃就吃它#的做法图解1

步骤1

原料
银耳拌黄瓜#解腻开胃就吃它#的做法图解2

步骤2

银耳提前泡发后切小块，汆水一分钟捞出过凉水控干备用
银耳拌黄瓜#解腻开胃就吃它#的做法图解3

步骤3

大蒜加入盐，捣成泥，放入碗内，加入香醋，生抽，香油搅拌均匀
银耳拌黄瓜#解腻开胃就吃它#的做法图解4

步骤4

黄瓜去皮，用刀背拍碎
银耳拌黄瓜#解腻开胃就吃它#的做法图解5

步骤5

黄瓜银耳放入盆内，加入调好的蒜泥汁
银耳拌黄瓜#解腻开胃就吃它#的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
银耳拌黄瓜#解腻开胃就吃它#的做法图解7

步骤7

装盘开饭啦，清爽美味

银耳拌黄瓜的烹饪技巧

黄瓜用刀拍比较入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-09

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 酸 微酸 香 蒜香味
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