夏味食足，一道泰式柚子虾沙律让你悠然忘暑！

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炎炎夏日 大脑开始被情绪使唤 烦躁因子也随高温激增 食欲全无 一席清爽开胃的清凉美食 可谓是食欲不振星人们的大救星 这里有份凉菜请收好！

泰式柚子虾沙律的用料

半颗柚子果肉 300g 虾 10只
小米辣 3根 大蒜 3瓣
香菜 10g 薄荷叶 2片
熟花生碎 适量 青柠檬 1颗
绿帝初榨花生油 适量 黑胡椒 适量

泰式柚子虾沙律的做法

夏味食足，一道泰式柚子虾沙律让你悠然忘暑！的做法图解1

步骤1

1.大蒜切末，小米辣去籽切末备用；柠檬横切，一半切薄片，一半挤汁备用；
夏味食足，一道泰式柚子虾沙律让你悠然忘暑！的做法图解2

步骤2

2.鲜虾去头去壳去尾，开背去虾线；锅中倒入适量的绿帝初榨花生油，把虾双面煎熟，撒上少许盐和黑胡椒调味，盛出放凉备用；
夏味食足，一道泰式柚子虾沙律让你悠然忘暑！的做法图解3

步骤3

3.然后将蒜末+小米辣+柠檬汁+花生碎混合，拌入虾中，加入柚子果肉搅拌均匀，最后滴上几滴烧热的花生油，然后摆盘装饰即可开吃。

泰式柚子虾沙律的烹饪技巧

清新凉菜上桌 夏日感即刻拉满 加入灵魂料汁一拌 简单美味，爽口开胃 拯救夏日食欲嗨FUN味蕾 每一口都是满满的惊喜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-13

©本菜谱的做法由 lv帝君 编写，未经授权不得转载
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