角瓜炒虾仁

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角瓜的热量为19大卡,热量并不高,当中含有丰富的营养成分,主要是含有大量的水分、膳食纤维,碳水化合物,少量的蛋白质以及脂类物质、胡萝卜素等等,以及不少的维生素C、维生素E、维生素A,当然还有钙、锌、铁、镁、钾等丰富的矿物质元素。具有非常多不错的营养价值
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角瓜炒虾仁的用料

虾仁 200克 角瓜 1个
土鸡蛋 4个 适量
花椒面 少许 鸡粉 0.5勺

角瓜炒虾仁的做法

#刘畊宏女孩减脂饮食#角瓜炒虾仁的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散加入一个蛋壳分量的水搅匀,锅内放入底油加热后放入鸡蛋液快速定型
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步骤2

把鸡蛋放在锅的边缘,加入提前切薄片的角瓜翻炒
#刘畊宏女孩减脂饮食#角瓜炒虾仁的做法图解3

步骤3

加入提前洗净控干水分的虾仁
#刘畊宏女孩减脂饮食#角瓜炒虾仁的做法图解4

步骤4

加入一点盐和胡椒粉继续翻炒
#刘畊宏女孩减脂饮食#角瓜炒虾仁的做法图解5

步骤5

加入鸡粉调味即可出锅。

角瓜炒虾仁的烹饪技巧

我用的土鸡蛋很小所以放了4个,正常的鸡蛋放2个就可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-07-13

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