鲜虾焗饭

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马苏里拉奶酪狂热爱好者的福音，马苏里拉盖炒饭

鲜虾焗饭的用料

米 3杯 虾 1斤
胡萝卜 1根 土豆 1个
玉米粒 适量 青椒 1个
马苏里拉奶酪 200克 葱 适量
姜 适量 料酒 适量
酱油 适量 黑胡椒 适量
食盐 适量 食用油 适量
白糖 1小勺 蚝油 适量
西红柿 2个

鲜虾焗饭的做法

鲜虾焗饭的做法图解1

步骤1

煮好米饭 把虾洗干净，处理好，掐掉虾头（去不去皮无所谓） 将姜切片，倒入料酒，腌制虾半小时 此时可以调制酱料（白糖、酱油、蚝油、黑胡椒、少许食盐、少许食用油）
鲜虾焗饭的做法图解2

步骤2

将胡萝卜、土豆切成丁，青椒切成片，西红柿切成块，蒜和葱剁成末（块也行） 热好锅，倒入油，锅热了以后将土豆、胡萝卜、虾放进去翻炒 半熟以后倒入青椒、西红柿、玉米粒（速冻的可以直接放）和葱蒜
鲜虾焗饭的做法图解3

步骤3

倒入米饭进行翻炒，倒入调制好的酱料 调整火候，别糊 将炒好的饭放入模具中，表面铺满马苏里拉奶酪（喜欢的可以多放点）并放入烤箱 烤200～210度15分钟，取出
鲜虾焗饭的做法图解4

步骤4

大功告成！

鲜虾焗饭的烹饪技巧

炒饭要时刻翻炒，一定别糊了 放入米饭后可以适量加点酱油、蚝油和盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-13 · 北京市

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