糖醋柠檬鸡柳

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今天分享一道清爽解腻开胃，低卡减脂的柠檬鸡柳，酸酸甜甜的，外酥里嫩，超级好吃！
参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

糖醋柠檬鸡柳的用料

鸡胸肉 一块 柠檬 一个
蛋清 一个 生抽 2勺
老抽 1勺 料酒 一勺
糖 一勺 淀粉 适量
盐 适量 大蒜 5瓣
熟白芝麻 适量 油 适量

糖醋柠檬鸡柳的做法

#解腻开胃就吃它#糖醋柠檬鸡柳的做法图解1

步骤1

准备食材备用，鸡胸脯肉切成粗条，把一个柠檬切成，两个厚片，几个薄片，把鸡胸肉里加入一个鸡蛋清
#解腻开胃就吃它#糖醋柠檬鸡柳的做法图解2

步骤2

挤入半个柠檬汁，再加入两勺生抽，一勺老抽适量的胡椒粉，白砂糖，搅拌腌制半个小时，再把鸡胸沾上一层干淀粉
#解腻开胃就吃它#糖醋柠檬鸡柳的做法图解3

步骤3

锅里烧油油温六成热，筷子放进去有小泡泡冒出即可，鸡胸肉放入锅里小火炸，炸至表面金黄酥脆，捞出控油，小碗加入两勺生抽，一勺老抽，一勺淀粉，一勺汤，半个柠檬汁，搅拌均匀
#解腻开胃就吃它#糖醋柠檬鸡柳的做法图解4

步骤4

锅烧油油热下入葱蒜爆香，加入鸡胸肉翻炒几下，倒入调好的料汁翻炒均匀，翻炒均匀，小火煮半分钟
#解腻开胃就吃它#糖醋柠檬鸡柳的做法图解5

步骤5

倒入调好的料汁翻炒均匀
#解腻开胃就吃它#糖醋柠檬鸡柳的做法图解6

步骤6

翻炒均匀，小火煮半分钟
#解腻开胃就吃它#糖醋柠檬鸡柳的做法图解7

步骤7

加入柠檬片翻炒均匀，撒上葱花
#解腻开胃就吃它#糖醋柠檬鸡柳的做法图解8

步骤8

装盘撒上白芝麻即可
#解腻开胃就吃它#糖醋柠檬鸡柳的做法图解9

步骤9

成品图！

糖醋柠檬鸡柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-14

©本菜谱的做法由 邱邱的厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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