哨子木耳烘蛋

哨子木耳烘蛋

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Marlene.Huang
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哨子木耳烘蛋的用料

小木耳 50g 猪绞肉 200g
鸡蛋 2个 蒜末 适量
姜末 适量 葱 2根
玉米淀粉 适量 酱油，豆瓣酱 适量
蚝油 1勺

哨子木耳烘蛋的做法

哨子木耳烘蛋的做法图解1

步骤1

猪绞肉放适量盐、生抽，搅拌均匀
哨子木耳烘蛋的做法图解2

步骤2

木耳用开水泡发
哨子木耳烘蛋的做法图解3

步骤3

把泡发好的木耳洗干净，剁碎
哨子木耳烘蛋的做法图解4

步骤4

蒜头去皮剁碎成蒜沫，姜洗干净剁碎成姜沫，葱洗干净，切小段
哨子木耳烘蛋的做法图解5

步骤5

打两个鸡蛋，放入适量玉米淀粉，加适量盐，搅拌均匀
哨子木耳烘蛋的做法图解6

步骤6

油锅七成热，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄
哨子木耳烘蛋的做法图解7

步骤7

把煎好的鸡蛋盛出。
哨子木耳烘蛋的做法图解8

步骤8

油锅七成热，放入姜沫、蒜沫，煸香
哨子木耳烘蛋的做法图解9

步骤9

倒入猪绞肉，翻炒均匀
哨子木耳烘蛋的做法图解10

步骤10

倒入木耳
哨子木耳烘蛋的做法图解11

步骤11

翻炒均匀
哨子木耳烘蛋的做法图解12

步骤12

放入适量蚝油、生抽、豆瓣酱，翻炒均匀
哨子木耳烘蛋的做法图解13

步骤13

放入适量清水，翻炒均匀
哨子木耳烘蛋的做法图解14

步骤14

美味的哨子木耳烘蛋成品出锅。
哨子木耳烘蛋的做法图解15

步骤15

开吃啦

哨子木耳烘蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-14

©本菜谱的做法由 Marlene.Huang 编写，未经授权不得转载
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