酸甜可口的浇汁鱼

酸甜可口的浇汁鱼

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怪味熙
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我太爱吃这道菜了，酸甜可口太适合夏天了，就是做菜的人太热了，看来空调最应该装在厨房，来吧！开始我的制作。
参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

浇汁鱼的用料

葱姜 少许 料酒 适量
番茄酱 55克 白砂糖 15克
酱油 10克 油盐 适量
胡萝卜丝 少量 淀粉 1勺
面糊 油面水 适量

浇汁鱼的做法

#解腻开胃就吃它#酸甜可口的浇汁鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗净处理干净
#解腻开胃就吃它#酸甜可口的浇汁鱼的做法图解2

步骤2

切开
#解腻开胃就吃它#酸甜可口的浇汁鱼的做法图解3

步骤3

面油水搅拌均匀
#解腻开胃就吃它#酸甜可口的浇汁鱼的做法图解4

步骤4

蘸面糊
#解腻开胃就吃它#酸甜可口的浇汁鱼的做法图解5

步骤5

油热炸炸两遍
#解腻开胃就吃它#酸甜可口的浇汁鱼的做法图解6

步骤6

放锅里熬制料汁
#解腻开胃就吃它#酸甜可口的浇汁鱼的做法图解7

步骤7

放入胡萝卜丝搅拌均匀
#解腻开胃就吃它#酸甜可口的浇汁鱼的做法图解8

步骤8

汁淋到鱼上
#解腻开胃就吃它#酸甜可口的浇汁鱼的做法图解9

步骤9

完成

浇汁鱼的烹饪技巧

鱼炸两次更脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-15

©本菜谱的做法由 怪味熙 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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