蔓越莓烧鸡翅

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天气热，大鱼大肉吃得很少，但鸡翅还挺受欢迎的，热量不高，口感细腻易于入味，特别是加入了蔓越莓干，增加了酸甜味道，清香不腻果香浓郁，让普普通通的烧鸡翅变得更香，营养更丰富，层次感增强了，颜色也更有诱惑力了，别有一番滋味。
参与活动: #莓语健康日记丨用春日清新蔓越莓滋味点缀你的莓好生活#

蔓越莓烧鸡翅的用料

鸡翅 500克 蔓越莓干 30克
甜面酱 1勺 郫县豆瓣酱 半勺
姜片 3片 葱 1段
食用油 1勺 生抽酱油 3勺
八角 2个 蒜 5瓣

蔓越莓烧鸡翅的做法

#莓语健康日记#蔓越莓烧鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅清洗干净，控干水分，放入煎锅。
#莓语健康日记#蔓越莓烧鸡翅的做法图解2

步骤2

煎至两面有焦黄色。
#莓语健康日记#蔓越莓烧鸡翅的做法图解3

步骤3

蔓越莓干备好，姜蒜切片，葱切段。
#莓语健康日记#蔓越莓烧鸡翅的做法图解4

步骤4

起油锅放入食用油，油热后葱姜蒜、八角炒出香味。
#莓语健康日记#蔓越莓烧鸡翅的做法图解5

步骤5

放入甜面酱。
#莓语健康日记#蔓越莓烧鸡翅的做法图解6

步骤6

放入郫县豆瓣酱翻炒。
#莓语健康日记#蔓越莓烧鸡翅的做法图解7

步骤7

放入煎好的鸡翅。
#莓语健康日记#蔓越莓烧鸡翅的做法图解8

步骤8

酱汁包裹住鸡翅，淋入生抽酱油。
#莓语健康日记#蔓越莓烧鸡翅的做法图解9

步骤9

倒入适量清水烧开。
#莓语健康日记#蔓越莓烧鸡翅的做法图解10

步骤10

扣上盖子转中小火烧。
#莓语健康日记#蔓越莓烧鸡翅的做法图解11

步骤11

约10分钟后放入蔓越莓果干。
#莓语健康日记#蔓越莓烧鸡翅的做法图解12

步骤12

继续加热。
#莓语健康日记#蔓越莓烧鸡翅的做法图解13

步骤13

用筷子轻轻穿过，表明已经熟透。
#莓语健康日记#蔓越莓烧鸡翅的做法图解14

步骤14

大火收汁即可关火出锅。
#莓语健康日记#蔓越莓烧鸡翅的做法图解15

步骤15

装盘食用，酸甜可口。

蔓越莓烧鸡翅的烹饪技巧

加了蔓越莓的鸡翅清香不腻，酸甜可口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-16

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
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