水煮牛肉

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水煮牛肉的用料

牛里脊 300克 盐（腌制用） 1克
鸡精（腌制用） 1克 鸡蛋清（腌制用） 1个
淀粉（腌制用） 1汤匙 姜丝 10克
葱末 15克 花椒 3克
干红辣椒 10-12个 生抽 15毫升
鸡精 2克 香葱末 5克
白糖 2克 花椒粉 3克
白芝麻 3克 香菜碎 5克
色拉油 30毫升 花椒油 5毫升

水煮牛肉的做法

水煮牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切片放入上面材料腌一下，然后一块火锅料直接煮开放豆芽跟豆皮煮，熟了捞出来，然后用小火水煮牛肉，上面撒上麻椒辣椒段白芝麻，然后把烧好的热油浇上去放上香菜即可

水煮牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-16

©本菜谱的做法由 里昂大叔 编写，未经授权不得转载
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