肉片炒蘑菇

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肉片炒蘑菇的用料

口蘑 200克 前肩肉 100克
蒜苗 1根 色拉油 适量
葱末 少许 蒜末 少许
姜粉 少许 酱油 1勺
醋 半勺 花椒粉 少许
大料粉 少许 盐 适量

肉片炒蘑菇的做法

步骤1

口蘑洗净去根切片，蒜苗切段、前肩肉切片。取一碗放葱末、蒜片、姜粉、花椒粉、大料粉、酱油、醋、盐备用。

步骤2

锅中放油，油热后放入肉片翻炒，肉变色后放碗汁，盖盖烹十五秒，开盖放入口蘑翻炒均匀，放入半碗水烧至口蘑成熟，放入蒜苗，转大火收汁即可。

肉片炒蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-16

©本菜谱的做法由 瑞比小厨的饭堂 编写，未经授权不得转载
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