纯绿豆糕

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林烨妈
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周末和儿子一起动动手吧

纯绿豆糕的用料

脱皮绿豆 250g 黄油 70g
白糖 50g 熟玉米油 20g
纯牛奶 适量

纯绿豆糕的做法

纯绿豆糕的做法图解1

步骤1

脱皮绿豆提前加水浸泡过夜，夏季建议冰箱冷藏比较好哦（赶不及可以直接热水浸泡一个小时也是可以的）
纯绿豆糕的做法图解2

步骤2

沥干水分后，直接入蒸笼，摁煮饭键煮熟
纯绿豆糕的做法图解3

步骤3

两根手指轻松捏碎就好了
纯绿豆糕的做法图解4

步骤4

趁热用勺子压成绒
纯绿豆糕的做法图解5

步骤5

平底锅小火加入黄油
纯绿豆糕的做法图解6

步骤6

把压好的绿豆倒入，翻炒均匀
纯绿豆糕的做法图解7

步骤7

加入白糖和牛奶（牛奶要少量多次添加）
纯绿豆糕的做法图解8

步骤8

炒到能抱团就好，这个过程大约2/3分钟
纯绿豆糕的做法图解9

步骤9

熟玉米油备用
纯绿豆糕的做法图解10

步骤10

刷子蘸上玉米油涂抹模具（防止绿豆糕沾模而无法脱模）
纯绿豆糕的做法图解11

步骤11

取适量绿豆沙，搓成圆球，模具按压脱模就好。
纯绿豆糕的做法图解12

步骤12

我家铁憨憨的儿子的手艺
纯绿豆糕的做法图解13

步骤13

好啦收工

纯绿豆糕的烹饪技巧

适合和小朋友一起分工合作的小甜食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-16

©本菜谱的做法由 林烨妈 编写，未经授权不得转载

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